fehérjeturmix
gyorsan felszívódó szénhidrát ( szőlőcukor)
barna rizs
- Edzést követően elsődleges a folyadékpótlás. A lemerült
szénhidrátraktárak újratöltése csak ez után következik: ilyenkor nem
csupán szénhidrátra, hanem értékes fehérjére, egy kevés zsírra és
aminosavakra is szüksége van a szervezetnek. Edzést követően jöhet egy
fehérjeturmix, majd 45-50 perc múlva szilárd táplálék - mondja Gyöngyösi
Szilvia.
Fontos tehát, hogy edzést követően megfelelő mennyiségű és gyorsan
felszívódó szénhidrátot jutass a szervezetedbe. Ilyenkor kevésbé válnak
be az egyébként egészséges, rostban gazdag teljes kiőrlésű szénhidrátok,
mert lassítják az anyagcserét.
egy kis adag tészta, rizs vagy tepsiben sült krumpli jó választás lehet.
Ugyanakkor ha jelentősebb mennyiségű súlyfelesleged van, edzés után a
gyorsan felszívó szénhidrátok helyett válaszd inkább a rostban gazdagabb
változatokat: teljes kiőrlésű tésztát, barna rizst.
- A főétkezések között pedig banánt, müzliszeletet, müzlit, rizspudingot, joghurtot, szárított gyümölcsöt csemegézz
- Sokan nem is sejtik, hogy az ételek helyes megválasztásával lehet
növelni az állóképességet, erőnlétet, teljesítményt. Ha egy hosszabb
edzésnél vagy egy húzós - körülbelül félórás - futásnál túlságosan
kimerülsz, mozgásod lelassul, annak oka könnyen lehet a nem megfelelő
táplálkozás
Ha valamilyen okból kifolyólag (legtöbbször időhiány miatt) kimarad az
edzés előtti étkezés, akkor sem ajánlatos éhesen neki vágni az edzésnek.
Ilyen esetekben jó megoldás lehet az edzés előtt fél-1 órával
elfogyasztott úgynevezett snack étel. Ide sorolhatóak a magasabb
cukortartalmú gyümölcsök (szőlő, banán, aszalt gyümölcsök), a
gyümölcspürék, a különféle zab- és energia szeletek, müzli szeletek,
rizspudingok, palacsinták.
Az edzést megelőző 15-20 percben célszerű 2-3 dl folyadékot
elfogyasztani, ez még jól tolerálható mennyiségnek minősül. Ez lehet
ásványvíz, izotóniás sportital, illetve az ezek helyettesítésére
kiválóan alkalmas 100%-os gyümölcslé és ásványvíz 1:1 arányú elegye. Az
1-1,5 órát meg nem haladó edzések esetében csak az elvesztett folyadék
mennyiséget célszerű pótolni, 15-20 percenként, 1,5-3 dl folyadék
elfogyasztása kívánatos a fentebb említett italokból.
A szénhidrát és fehérje aránya nagyjából 2:1 legyen, tehát a fentebb
említett 1 gramm/testtömeg kilogramm mennyiségű szénhidráthoz 0,5
gramm/testtömeg kilogrammnyi fehérjének kell párosulnia.
Itt kapnak
szerepet a tejsavó alapú fehérje készítmények, melyek gyorsan felszívódó
és könnyen emészthető fehérjeforrásnak minősülnek, fogyasztásukkal
lehetővé válik ezen makrotápanyagok mielőbbi pótlása is. Könnyen
belátható tehát, hogy mind gyorsan felszívódó szénhidrátra, mind pedig
gyorsan felszívódó fehérjére is szükség van az edzést követően, melyeknek
mind az izomépítésben, mind pedig a regenerációban fontos szerepe van.
mindenképpen javaslom a magas glikémiás indexű, gyorsan felszívódó szénhidrát bevitelét (fehér rizs, köles, banán).
Edzés után ne csak fehérjét vegyél magadhoz, hanem jó zsírokat valamint keményítőt is! Utóbbihoz könnyen hozzájuthatsz a quinoából, ami egy dél-amerikai gabonaféle, az édesburgonyából vagy a babból.
Sokan gondolják, hogy egy alma vagy egy narancs egészséges
nassolásnak számít. Ez így is van, de sokkal jobb, ha fehérjével fel van
turbózva.
Jó tanács: tegyél egy kis mozzarellát, néhány szelet
pulykahúst vagy mandulavajat az almára. A fehérje ugyanis telít, és
segít lassítani a cukor szétterjedését a véráramban, így megvéd a
hirtelen inzulinkilengésektől.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése